prajituri rapide

Briose bicolore

• Google Plus
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Categorie: Prajituri rapide
Tip: Fursecuri, cornulete
Timp preparare: 30 min
Dificultate: mica

Punctaj noiembrie 2012: 0 puncte
Punctaj total: 6 puncte
[ voteaza reteta ]

Note vizitatori  

Ingrediente reteta Briose bicolore

• Cacao 2 linguri
• Ciocolata 100 grame
• Esente (de rom, vanilie, lamaie, portocale...) 1 lingurite
• Margarina Unirea Original 150 grame
• Oua 4 buc
• Praf de copt 1 pachet
• Zahar pudra 50 grame
• Zahar tos 150 grame
• Zahar vanilat 1 grame

Alte ingrediente: un praf de sare, 100 ml smantana 

Mod de preparare Briose bicolore

1.

Se bat albusurile spuma,se adauga zaharul si zaharul vanilat.
Se mai bat albusurile pana ies ca o bezea.
Galbenusurile se amesteca cu margarina Unirea si smantana ,apoi se incorporeaza totul peste albusuri.
Se adauga faina amestecata cu praful de copt.
Compozitia formata se imparte in 2.
1/2 din compozitie se amesteca bine, cu cacao,cealalta 1/2 ramanand alba.
Formele pentru briose se ung cu margarina.

2.

In doua pungulite se pun ambele compozitii : una alba si una cu cacao.
Se pun simultan in fiecare forma de briosa.
Se pun intr-o tava si se coc 10 min.

3.

Ciocolata se topeste bain -marie,apoi cu ajutorul unei pungute ornam briosele pe partea alba formand grilaje.
Pentru a orna briosele pe partea maronie,amestecam zaharul pudra cu putina apa,pana iese o pasta. Cu aceasta pasta formam grilaje pe briose,cum am procedat cu ciocolata.

Micul secret al retetei Briose bicolore

Servim briosele alaturi de fructe de sezon .